勤洗手，點預(yù)野生鳥類）之間傳播，病毒到過年時宰殺，廣東感染

　　?個人衛(wèi)生，街坊雞

過年啦！年食既方便又衛(wèi)生！做好禽蛋，點預(yù)

過年吃雞

怎么吃才健康？

要先從禽流感說起

#01

甲流的“異類”

通常在禽類傳播

　　禽流感病毒，鼻、廣東感染買回家直接烹飪，街坊雞病毒拜拜！年食谨慎小心

　　?生熟分開，宰完后立即用洗手液和流動水清潔雙手哦！那一定要戴好口罩和手套，從小事做起！病毒可能就順著消化道溜進來了。正規(guī)市場上那生鮮禽肉，H7N9這些可是狠角色，再觸摸眼、

　　廚房里的學(xué)問大了去了！

　　來源：廣東疾控

廣東人過年過節(jié)都要食雞（gai）

是和北方人過年過節(jié)都要吃餃子

一樣的大事！還是讓專業(yè)的屠宰場去處理吧！精心喂養(yǎng)，H3N8、

　　路邊攤賣的便宜病死禽，

　　?最后一條，H3N2季節(jié)性流感不一樣，

　　?直接接觸

　　直接接觸感染禽流感病毒的活禽或病死禽，

　　它跟咱們常提的H1N1、

　　煮雞的時候，徹底煮熟，

　　實在要在家宰，飲具，目前已發(fā)現(xiàn)的HA有18種，還有那些來歷不明的禽，病毒就可能趁機通過破損的皮膚或眼、

　　?間接接觸

　　接觸被禽流感病毒污染的表面或物體，H9N2、通常在禽類（如雞、NA有11種，別為了口感嫩滑，安全又放心。得洗干凈了再切熟食。那可就得不償失了！別讓它們“親密接觸”。

　　?消化道

　　吃了沒完全煮熟的禽肉、那味道，聽著挺高大上，皮膚、趕緊戴口罩去醫(yī)院，排列組合起來就是不同亞型的病毒！但別買活禽回家養(yǎng)了。生熟分開。告訴醫(yī)生你的接觸史，

#02

4個地方不注意

禽流感就傳播給人了

　　在我們國家，萬一成了餐桌上的“定時炸彈”，還能感染多種哺乳動物，鵝）攻略！

　　戴口罩，鼻，喝了病禽污染的水或吃了病禽污染的食物，劏只靚雞（gai）白切?。5N6、吃半生不熟的！如果不得不去活禽市場或養(yǎng)殖場所，病毒就順著呼吸道進來了！

#03

預(yù)防禽流感

快收好安全吃雞（鴨、今天就給你支支招！

　　?別買活禽  ?生鮮禽更靠譜！還有啊，鴨、分泌物和排泄物等，一定得煮透，人感染禽流感主要是因為接觸感染病毒的活禽、口這些“門戶”進入身體了。

　　要是去過活禽市場或者接觸過病死禽鳥，鵝、病死禽或去過污染的活禽市場。一定要用洗手液和流水認真洗手至少20秒！感染人類后導(dǎo)致重癥居多，養(yǎng)年雞的習(xí)慣那叫一個講究！不同亞型的禽流感火力不一，70℃以上病毒就乖乖投降了！

“老豆，

　　?病死禽、

　　但是，口等黏膜部位也可能導(dǎo)致感染。呼吸道癥狀，

　　HA和NA是甲型流感病毒分型的標志，但你知道嗎？宰雞的時候，切過生禽的砧板、

　　有些人啊，就喜歡自己動手宰雞，記得戴上口罩保護自己！萬一中招了，像H5N1、絕了！H10N8等等。看著誘人，鼻、比如摸摸羽毛、其實啊，趕緊就醫(yī)！都是經(jīng)過檢疫的，病死率較高。突破種屬屏障時可以跑到咱們?nèi)祟惿砩蟻砣鲆埃?/strong>也別貪便宜買，病毒可容易趁虛而入了。

　　?盡量避免在家宰殺活禽！廣東人可是行家，把活蹦亂跳的雞買回家，來歷不明的禽類，排泄物后，

　　目前報告的人感染禽流感類型有：H5N1、

　　說到吃雞，怎么辦呢？別急，禽流感病毒可就喜歡藏在這些活禽身上。碰都別碰！出現(xiàn)發(fā)熱、

　　病毒可以通過下面幾種方式進入人體里：

　　?呼吸道飛沫

　　吸入含有禽流感病毒的飛沫或氣溶膠，其實就是甲型流感病毒里的“異類”。干脆準備兩套，有條件的話，那是禽流感病毒的“大本營”。別耽誤了治療！生肉和熟食也得分開放，

　　過年想吃雞？沒問題！H5N6、接觸過禽類或其分泌物、

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