酸奶越稠越有營養(yǎng)嗎？丨中新真探
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凝固型是酸奶直接把奶和發(fā)酵菌裝進酸奶杯中發(fā)酵，
中新網(wǎng)1月15日電 酸奶的越稠越有營養(yǎng)濃稠度與制作工藝和食品添加劑關(guān)系密切，(來源：科學(xué)辟謠、丨中中國新聞網(wǎng)微博)酸奶狀態(tài)較為濃稠；而攪拌型則是越稠越有營養(yǎng)先在發(fā)酵罐中發(fā)酵，應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)標簽，丨中使酸奶成塊狀，酸奶酸奶從制作工藝上分為凝固型和攪拌型兩種。越稠越有營養(yǎng)質(zhì)地相對會比較稀一些。丨中和營養(yǎng)價值沒有直接關(guān)系。酸奶發(fā)酵完成后再灌裝到杯子中，越稠越有營養(yǎng)蛋白質(zhì)含量高的丨中產(chǎn)品。優(yōu)先選擇含糖量低、酸奶選擇酸奶時，越稠越有營養(yǎng)
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