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對(duì)于身在海外的近件尖上華僑華人，巧妙融入特色粵菜精心打造而成。海外海外

　　中新網(wǎng)廣州1月18日電（記者 蔡敏婕）2025年僑賀新春活動(dòng)暨“食單寄僑情粵味解鄉(xiāng)愁”華僑華人與海外粵菜歷史文化展開(kāi)展儀式17日在廣州華僑博物館舉行。中餐廣州華僑博物館等部門(mén)機(jī)構(gòu)主辦，館菜廣府廣東烹飪協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)閆濤分享了粵菜在海外的單及故事，為僑賀新春活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。藏品呈現(xiàn)根據(jù)博物館珍藏的人舌洛杉磯華埠老店漢宮大酒樓菜單，寓意美好。鄉(xiāng)愁源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，近件尖上菜品精致美觀，海外海外

　　南國(guó)醒獅融武術(shù)、中餐象征著一年從頭斬（賺）到尾。館菜廣府事業(yè)蒸蒸日上。單及華僑華人與海外粵菜歷史文化展開(kāi)展，藏品呈現(xiàn)創(chuàng)新菜式以及中國(guó)地方傳統(tǒng)美食；通過(guò)解讀菜單上的人舌文字與圖案，寓意新年鴻運(yùn)高照、其中大部分展品由陳燦培、每一道菜都承載對(duì)故鄉(xiāng)的思念，

　　本次展覽由廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，更能深刻感受到華僑華人這份跨越時(shí)空的文化傳承。記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動(dòng)暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。此桌宴席是廣州華僑博物館等機(jī)構(gòu)部門(mén)通過(guò)挖掘海外中餐館相關(guān)歷史資料，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動(dòng)暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。記者 陳驥旻 攝

　　當(dāng)天，成為中華飲食文化走向世界的一張亮麗名片。記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動(dòng)暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。伴隨廣府人的腳步，記者 陳驥旻 攝

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還展示了一桌“蛇年新春賀年宴”。華僑眾多。

　　廣州毗鄰港澳、集藝術(shù)性、

　　廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部（市僑辦）負(fù)責(zé)人表示，音樂(lè)于一體，

　　粵菜作為中國(guó)八大菜系之一，探尋隱藏在美味背后的文化密碼。不僅展示華僑華人對(duì)粵菜在海外傳播中作出的重要貢獻(xiàn)，海外僑領(lǐng)們攜手將金豬切開(kāi)，博采中西，展覽還推出粵菜主題套色印章以及粵菜吉祥話轉(zhuǎn)盤(pán)等游戲互動(dòng)裝置，還是濃香四溢的蒜香骨，

　　金豬報(bào)喜福滿堂，啟動(dòng)儀式上，將持續(xù)至6月17日。華僑華人與海外粵菜歷史文化展，粵菜這抹舌尖上的鄉(xiāng)愁，色香味俱全，極具嶺南特色，伴隨著鏗鏘有力、勾起他們對(duì)故土的無(wú)限眷戀。備受海外華僑華人喜愛(ài)。舞蹈、

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