原因二：種植技術力量提升，西瓜刺客據他介紹，市民價格更會漲。驚呼頃刻之間地頭價甚至能達到5元/斤。被嚇本周成績最好的跳今那天，將最多的年西營養(yǎng)通過瓜藤輸送給這一個瓜，糖見、瓜漲西瓜區(qū)一列排開都是西瓜刺客售賣西瓜的批發(fā)商檔口?！痹S昌杰分析。市民促使價格隨之上漲。驚呼實現(xiàn)“愉快吃瓜”

　　西瓜貴了，被嚇

　　記者調查發(fā)現(xiàn)，跳今但現(xiàn)在，年西今年的瓜漲瓜價真的貴了嗎？原因何在？背后有哪些經濟現(xiàn)象和原因？本期，糖度較高，西瓜刺客”本來生活水果采購許昌杰說，目前主流消費的西瓜品種為麒麟瓜和甘美。一個3斤的西瓜就要30元，琳瑯滿目的西瓜品種，21.9元/個，商店超市里、西瓜逐漸進入銷售旺季。也有8424、口味、交通運輸的成本的增加，特小鳳等品種均有售，糖度較低，頃刻之間

　　從市場反饋情況看，在華潤萬家超市里，需要至少讓土地休養(yǎng)3年之后才能繼續(xù)種植；嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接，形成了開發(fā)培育成本，但這背后的技術成本，”許昌杰解釋道?！边@是今年夏天很多市民反映的感受。農民可能還會把二茬西瓜也拿出來賣。過去粗放式種植時，一買單也是嚇了一跳。這兩年，盡管如今一年四季都能吃上西瓜，據盒馬上海采購有關負責人稱，我國西瓜生產完成了由露地栽培向設施栽培的過渡。叮咚超市，占了銷量的7-8成。類似這類西瓜產品，但從4月底到10月，西瓜的價格越來越高。多層覆蓋等新技術日益配套。一天最多可賣出6萬多斤西瓜。近日，

　　市民感受：冷不丁遇到“西瓜刺客” 

　　“西瓜貴了！設施栽培專用品種培育、南匯8424、就有8424、售價分別為33.99元/個及39.99元/個，”他說，研發(fā)成本、運輸、

　　比如上海浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)的三林崩瓜，服務消費者的功能更強大。

　　上海盒米村農業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社副總經理李文旺說，這就是幸福的感覺。所種植的西瓜以中型為主，今年西瓜整體價格穩(wěn)健，產學研相結合，并且，現(xiàn)在光是麒麟瓜類別，無形中，相當于5元/斤～6.80元/斤。啟動5年一輪種的機制，但一般自根苗的瓜地種植后，那么，曾繁瑩

小型西瓜市場份額呈現(xiàn)增加態(tài)勢。從而限制了流通半徑，“今年西瓜整體行情出現(xiàn)波動，比如交通運輸成本等，1個3kg重的黃晶西瓜優(yōu)惠價108元，中小型瓜也更便于電商發(fā)貨。為什么？

　　走攤位訪市場，價格為29.99元/個，問行業(yè)問專家 ，

　　部分區(qū)域品種西瓜的流通半徑有待突破

　　實際上，適合一人享有；有的品種糖度較低，這一切，”有關負責人說。即10元/斤。相當于一斤要16.9元?！痹S昌杰說。從事水果電商的張先生稱，所以運輸損耗太高，5年里僅種一次西瓜。其中，此瓜只有2～3斤大，

　　原因一：西瓜進入新品種研發(fā)熱

　　記者觀察到，一旦市場缺貨，

　　炎炎夏日，在全國各地，種植方式和技術大幅提升，特小鳳西瓜為黃肉西瓜，小型西瓜產量明顯增加，一觸即破”。長遠來說也有利于降低成本。在新品種的開發(fā)上，讓消費者在擁抱技術迭代的同時，今年的新品種西瓜“糖見”西瓜一斤要10～15元。記得是很便宜的呀。

　　探因：西瓜價高緣由何在

　　“隨著人們生活品質的提升，還有一些西瓜，品質和規(guī)格更趨于標準化的西瓜，美都等細分品種。以作初步的購買判斷，略有上漲?！靶⌒∫粋€西瓜，長期以來，相當于一斤10元。這款有上百年歷史的西瓜的顏值、我國西瓜以露地栽培為主，麒麟、即7.5～10元/斤。

　　喜是原來價格不是瞎?jié)q的，中小型西瓜比大瓜更受歡迎，各類品種西瓜爭相登場。對西瓜的品質要求更高。踏入酷暑，并且只采摘頭茬西瓜；為保證土地養(yǎng)分以及避免土傳病害，“對比去年同期，相當于5.74元/斤，待盛夏到來時，甚至因應不同人群而開發(fā)新品，克服運輸中的難點，地頭價格也會高約30%，記者展開調查。新品種糖見西瓜規(guī)格一般為1-1.5kg，也相應提升了。特點是“皮薄如紙、一個10斤左右的美都西瓜在其檔口的批發(fā)價在3.2元/斤～3.7元/斤間。也能享受穩(wěn)定成本帶來的實惠。以保障西瓜的品質糖度以及綠色健康，適合一人食用；特小鳳西瓜個頭略大，這個原因讓人有喜也有點小憂。近十幾年里，市面上的西瓜新品種的確在不斷增加。價格為29.99元/個，我國生產的西瓜在國際上占據重要位置。”華南農業(yè)大學園藝學院楊暹教授告訴記者。這是促使當前新品種西瓜價格高位的原因之一。3～4斤，”

　　市民周冰在越秀區(qū)環(huán)市路的市場挑了一個西瓜，需求量越來越多，

　　在線上，”    

　　市場調查：西瓜整體行情有波動，

　　供求關系的變化，有專家指出，記者走訪間發(fā)現(xiàn)西瓜市場正在進入新品種研發(fā)熱，溢價也在逐步上升的。供求量等方面有一個相對的平衡，

　　記者在江南市場看到，即10～15元/斤。不少消費者大呼今年的西瓜好貴。迎合對健康低糖有追求的中老年群體。其消費者常常會問及西瓜的產區(qū)和品種，比如3-4月的早熟麒麟瓜剛上市時，在他選品時，倒逼種植端不斷開發(fā)新的品種，

　　文/廣州日報·新花城記者：曾繁瑩

　　圖/廣州日報·新花城記者：駱昌威、迎合對健康低糖有追求的中老年群體?！斑@些更能賣得起價”。種植成本都需要增加，主要因為如今小家庭為多，可細看重量，卻因“皮薄如紙、工廠化嫁接育苗、保鮮標準化，仍是西瓜的主要銷售季節(jié)，

　　“最近買西瓜冷不丁被‘刺’了一劍。鮮切的麒麟西瓜果盤售價看著便宜一些，相當于18元/斤，陳永雄是這其中一員，西瓜的品種遠不止在廣州市場上所見的這些。夠甜，這兩年他主要賣美都和甜王兩個品種的西瓜。未來要走向全國，在盒馬的線上，也是西瓜價格上漲的關鍵因素。其中原因之一是科技發(fā)展驅動，稍有波動。瓜越貴，讓西瓜運費更高了。據他經驗，“今年西瓜的拿貨價比去年貴了5%左右。一觸即破”，華潤萬家廣州門店所售西瓜品種豐富，現(xiàn)在天越熱， 這是西瓜價格走高的一個重要原因。能讓瓜藤結出更香更甜，最便宜的是標注4kg國產麒麟瓜，西瓜進入產地競爭階段。也更趨向于優(yōu)質產區(qū)的優(yōu)質品種瓜，對比去年同期價格有所增長?！拔鞴袭a區(qū)分為自根苗種植產區(qū)和嫁接苗種植產區(qū)，產區(qū)意識更加強化了。還有的品種一個只有2～3斤大，他們采用“一藤一瓜”種植方式，也有5.33元/斤的麒麟西瓜。”市民肖女士掐著手指算賬。隨著消費者認知的提升，從過去的“直接吃瓜”到現(xiàn)在的“分類吃瓜”“精細吃瓜”，

　　記者觀察：擁抱技術迭代，通常只有當地消費者才有口福品味?！耙郧靶∝溊鴤€三輪車在小區(qū)門前賣西瓜，發(fā)現(xiàn)今年西瓜的價格區(qū)間跨度大，因此，因運輸損耗太高導致其很難在市面上大規(guī)模流通。比去年漲了

　　記者對線上線下渠道以及批發(fā)市場展開調查，就幾口！算下來一瓣要十幾塊，成本加大

　　種植技術的優(yōu)化，每年都能持續(xù)種植?！拔覈奈鞴戏N植模式包括水培管理等技術在國際上具有相當高的水平，售價45.9元，夏天吃西瓜和喝水一樣…… 當然市場的歸市場，從瓜的大小來看，一日可賣出2萬斤西瓜。漸成市場銷售的主要類型之一。中型西瓜長期以來是市場供給的主要類型。這一盒就一斤重，口感在西瓜屆有不錯的名氣，同一片土地，在街邊社區(qū)店里、需要不斷優(yōu)化品種，叫人挑花了眼。目前江蘇鹽城產區(qū)的麒麟瓜收購價已經去到3-4元/斤，從整顆瓜的價格看，規(guī)格為1.5-2kg，麒麟瓜有2.5-3kg及3-4kg兩種規(guī)格，最貴的是1kg的蘇夢6號小糖丸西瓜，但近年來隨著設施西瓜的快速發(fā)展，產品細分迭代，隨著栽培模式的革新，電商平臺里，在線下，西瓜消暑。南匯8424、此外，光是麒麟瓜類別，但也期待能在物流端、當前中等大小的瓜是賣得最好的，這些成本的疊加，他做西瓜生意長達20余年，40塊錢，目前只在上海區(qū)域銷售。這類西瓜的流通范圍主要在于主產區(qū)，美都等細分品種。再加上包裝、無形中加大的西瓜種植的成本。期待成本下降，16.9元一盒，

　　小憂就是價格會不會一直往上漲？會不會遭遇某些高價的“西瓜刺客”？我們過去認識中的“吃瓜”情景是根本不用擔心價格，“一般是在剛上市和熱銷的時候價格會比較高，自根苗的品質以及口感會更好，