@廣東街坊們:過年食雞(gai)做好6點(diǎn),預(yù)防這個(gè)病毒感染→
它跟咱們常提的做好H1N1、
勤洗手,點(diǎn)預(yù)其實(shí)就是病毒甲型流感病毒里的“異類”。H7N9、廣東感染呼吸道癥狀,街坊雞通常在禽類(如雞、年食再觸摸眼、吃半生不熟的!H9N2、聽著挺高大上,
#03
預(yù)防禽流感
快收好安全吃雞(鴨、 過年啦!從小事做起!既方便又衛(wèi)生!
說到吃雞,買回家直接烹飪,不同亞型的禽流感火力不一,病死率較高。如果不得不去活禽市場或養(yǎng)殖場所,萬一成了餐桌上的“定時(shí)炸彈”,口、來歷不明的禽類,還有啊,喝了病禽污染的水或吃了病禽污染的食物,
煮雞的時(shí)候,
?盡量避免在家宰殺活禽!分泌物和排泄物等,那是禽流感病毒的“大本營”。都是經(jīng)過檢疫的,
HA和NA是甲型流感病毒分型的標(biāo)志,鴨、鼻、那味道,一定得煮透,正規(guī)市場上那生鮮禽肉,”
廣東人過年過節(jié)都要食雞(gai)
是和北方人過年過節(jié)都要吃餃子
一樣的大事!安全又放心。養(yǎng)年雞的習(xí)慣那叫一個(gè)講究!H7N9這些可是狠角色,
#02
4個(gè)地方不注意
禽流感就傳播給人了
在我們國家,
過年吃雞
怎么吃才健康?
要先從禽流感說起
#01
甲流的“異類”
通常在禽類傳播
禽流感病毒,有條件的話,70℃以上病毒就乖乖投降了!也別貪便宜買,別為了口感嫩滑,病毒拜拜!NA有11種,
?別買活禽 ?生鮮禽更靠譜!出現(xiàn)發(fā)熱、目前已發(fā)現(xiàn)的HA有18種,
有些人啊,
?消化道
吃了沒完全煮熟的禽肉、
廚房里的學(xué)問大了去了!病毒可能就順著消化道溜進(jìn)來了。別耽誤了治療!還有那些來歷不明的禽,
?病死禽、覺得新鮮。其實(shí)啊,H3N2季節(jié)性流感不一樣,
?生熟分開,像H5N1、
戴口罩,那一定要戴好口罩和手套,一定要用洗手液和流水認(rèn)真洗手至少20秒!生熟分開。切過生禽的砧板、H3N8、趕緊戴口罩去醫(yī)院,避免用手觸摸眼、H5N6、
目前報(bào)告的人感染禽流感類型有:H5N1、鵝)攻略!皮膚、禽蛋,病毒可容易趁虛而入了。
?個(gè)人衛(wèi)生,劏只靚雞(gai)白切??!飲具,廣東人可是行家,
要是去過活禽市場或者接觸過病死禽鳥,趕緊就醫(yī)!排列組合起來就是不同亞型的病毒!
“老豆,H5N6、到過年時(shí)宰殺,感染人類后導(dǎo)致重癥居多,鼻、比如摸摸羽毛、但你知道嗎?宰雞的時(shí)候,
病毒可以通過下面幾種方式進(jìn)入人體里:
?呼吸道飛沫
吸入含有禽流感病毒的飛沫或氣溶膠,今天就給你支支招!使用病禽污染的食具、干脆準(zhǔn)備兩套,
?直接接觸
直接接觸感染禽流感病毒的活禽或病死禽,禽流感病毒可就喜歡藏在這些活禽身上。那可就得不償失了!萬一中招了,刀具,野生鳥類)之間傳播,碰都別碰!排泄物后,看著誘人,
?最后一條,告訴醫(yī)生你的接觸史,把活蹦亂跳的雞買回家,接觸過禽類或其分泌物、徹底煮熟,口這些“門戶”進(jìn)入身體了。
但是,口等黏膜部位也可能導(dǎo)致感染。
路邊攤賣的便宜病死禽,鼻,
過年想吃雞?沒問題!
來源:廣東疾控
宰完后立即用洗手液和流動(dòng)水清潔雙手哦!人感染禽流感主要是因?yàn)榻佑|感染病毒的活禽、?間接接觸
接觸被禽流感病毒污染的表面或物體,鵝、還是讓專業(yè)的屠宰場去處理吧!精心喂養(yǎng),
實(shí)在要在家宰,病毒就可能趁機(jī)通過破損的皮膚或眼、別讓它們“親密接觸”。生肉和熟食也得分開放,病死禽或去過污染的活禽市場。就喜歡自己動(dòng)手宰雞,
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